15.02.2015

Alles Brownie oder was und das unersättliche Löffel-Monster...

Hallo ihr Lieben, 
wie war euer Valentinstag und was habt ihr schönes gemacht? Wir waren beim Italiener essen und ich habe Schokobrownies für meinen Schatz gemacht. 

Habt ihr auch das mysteriöse Problem, dass bei euch einige Dinge spurlos verschwinden? Bei einigen sind es die Socken und bei uns sind es Löffel. Beim Backen ist mir wieder einmal aufgefallen, wie wenig Löffel wir haben. Am Anfang waren es die Teelöffel, die immer weniger wurden. Nachdem ich gefühlte 100 Stück gekauft habe, fällt es nicht mehr so auf. Aber seit Kurzem hat das Löffel-Monster wieder Hunger und nun sind die Esslöffel dran. Ich bin gespannt wie es weiter geht und ob ich irgendwann das Versteck finden werden. Ich halte euch auf dem Laufenden ;)


11.02.2015

Alles Gute zum Sechzigsten...

Hallo liebe Leute, 
es ist vollbracht, am 11.02.2015 um 21 Uhr ist sie endlich fertig geworden. Die Torte für den 60. Geburtstag meiner Arbeitskollegin. Es war ein bisschen aufregend, dass erste Mal... Royal Icing. 
Nach der Vertragsverlängerung von Marco Reus bis 2019, ging die Arbeit übrigens noch leichter von der Hand. :D 

Heute war ich noch extra für die Torte auf der Suche nach einem Stoffband. Butlers hatte wunderschöne Bänder, sodass ich gleich welche in rosa, rot und blau mitnehmen musste.  

Die Kuchenbasis ist Roter Samt mit Frischkäse-Frosting. Den Fondant habe ich altrosa (rosa mit einem kleinen bisschen schwarz) gefärbt. Darum das rosa Band und mit Royal Icing - Verzierung und ein kleines Blumengesteck als Abschluss. Wie ihr eine Rose aus Blütenpaste macht, findet ihr hier.
 

07.02.2015

Rose aus Blütenpaste - Anleitung

Hallo Leute,
heute war ich total fleißig und habe für die Geburtstagstorte meiner Arbeitskollegin die Deko vorbereitet. Unter anderem eine Rose aus Blütenpaste, zu der ich euch die Anleitung zeigen möchte.

Die erste Februar-Woche...

Hallo ihr Lieben, 
die erste Februar-Woche stand im Sinne der Bestellung und der Überredung. :D

Ich konnte mein erstes Ostergeschenk bei meiner Tante beauftragen (Cake chic - Torten und Kekse für festliche Anlässe von Peggy Porschen für 22,99 € - Erscheinung am 19.Februar 2015) und meine Eltern überreden es zu bestellen. Jaja ich weiß, Ostern ist erst im April, aber ich hab mich wie ein Honigkuchenpferd darauf gefreut. Folgende Lieferungen sind diese Woche bei uns eingetrudelt:

01.02.2015

Blätterteigtaschen mit Krabben


Halli Hallo,
heute hatten wir zum Mittagessen ein leckeres Gericht aus folgendem Buch von Butlers. Die Blätterteigtaschen hatten wir bereits an Silvester zubereitet und sie haben uns sehr gut geschmeckt.