30.04.2015

{Essen aus der Kindheit} - Blogparade

 
Hallo ihr Lieben,
die nächste Woche wird es total spannend :)
Wir (Sabrina, Nadine, Steffi, Anna-Lena und ich) haben uns zu einer Blogparade zusammengefunden. Wie ihr im oberen Bild sehen könnt, ist das Thema  >>Essen aus der Kindheit<< In der kommenden Woche wird jeder von uns ein Essen aus der Kindheit vorstellen :)

29.04.2015

{Love of Baking} Hochzeitskuchen mit Mandarinen

Halli hallo ihr Lieben, 
wie war die Woche bei euch bisher? Ich habe heute morgen meinen Schatz aus dem Krankenhaus geholt. Die OP ist soweit gut verlaufen, nur nicht die Diagnose. Er darf mit dem Bein 6 Wochen lang nicht auftreten und dann fängt er an mit Pysiotherapie.  Da das Kreuzband auch komplett gerissen ist, ist erst nach den 6 Wochen festzustellen, ob er auch ohne leben könnte. Falls das Knie aber nicht stabil genug ist, dann dauert es nochmal ein halbes Jahr :((

Warten auf die Diagnose, Krankenbesuch und zwischendurch backen - Schokoladen Cookies mit Haferflocken

Hallo ihr Süßen, 
ich hoffe bei euch ist alles super? Am Wochenende waren die Eltern von meinem Schatz zum Krankenbesuch bei uns. Da wir eigentlich unseren Rasen vom Moos befreien wollten, haben wir am Freitag den rasen gemäht... Mit unserem super kleinen Minirasenmaher. 
Ich glaube das ist die kleinste Größe, die so ein Rasenmäher haben kann... Und bei einem Grundstück von knapp 830 qm (abzüglich der Fläche des Hauses und der Garage) ist es ernsthaft ein Krampf... 
Und dann war das ganze reichlich unsinnig... Samstag und Sonntag hat es fast unaufhörlich geschüttet... Deshalb haben wir´Samstag und Sonntag Vormittag unsere Hecke von Unkraut befreit und das bei Regen :/ 
Mit jeder weiteren Stunde verloren alle die Lust. Obwohl ich mich ernsthaft über Regen freue - dann brauche ich nicht Gießen :D Am Samstag waren wir dann Gyros kaufen (da der Grillabend ja ins Wasser fiel) und Samstag Mittag habe ich dann einen Kirsch-Fruchtboden und Schokoladencookies aus einer Backmischung im Glas gemacht. Trotz Regen haben die Bäumchen jetzt eine Wellnesskur bekommen. Die hatten sie auch bitter nötig :D jetzt wissen wir, dass Hecke Pflanzen nicht einfach: Loch graben, Baum rein, Gießen fertig bedeutet -.-


27.04.2015

Schneller Fruchtboden - schneller Post

Na meine liebsten, 
ich möchte euch nur ein ganz kurzes Rezept für einen Fruchtboden zeigen. Ihr könnt diesen mit allen möglichen Obst belegen, so wie ihr es mögt. Am liebsten mache ich diesen in der Erdbeerzeit. 



Glück und Pech liegen oft nah beieinander...

Hallo meine Lieben, 

wahrscheinlich fragt ihr euch, warum die letzten Wochen kein neuer Beitrag kam... Momentan finde ich einfach keine Lust irgendwas zu machen... 
Die Rezepte und Fotos sind soweit schon fertig, z.B. vom Hochzeitskuchen mit Mandarinen oder vom Schweinefilet in Pilzsoße, aber im Moment glaube ich, es kann nicht schlimmer werden :( und schon passiert was neues. Was man erstens nicht erwartet und zweitens die erste schon schlimme Sache verblassen lässt. Kennt ihr das, wenn ihr glaubt, ihr habt eine Pechsträhne?? 

13.04.2015

Porridge - die neue angesagte Frühstücksalternative

'What the F***'  Zur Zeit lese ich ständig was über Porridge. Porridge hier, Porridge - das neue In-Frühstück. Als ich mir dann mal angeschaut habe, was dieses Porridge ist, dachte ich mir nur Aha... Haferbrei, Haferflocken in Milch oder Wasser gekocht.... 

12.04.2015

Let's cook together - Käsekuchen im Glas

Hallo meine Liebsten,
Ina von whatinaloves hat für diesen Monat für das Projekt 'Let's cook togehter' folgendes Thema: Cake in a Jar! Dein Lieblingskuchen im Gläschen.

Am Anfang musste ich ein bisschen überlegen, welcher Kuchen mein Lieblingskuchen ist. Ich konnte schließlich keine hundert Kuchen machen, ich liebe so viele Kuchen. Und dann wusste ich es. Mamas ultimativer Käsekuchen. Am besten noch warm XD  Und so musste der Kuchen nur noch ins Glas :D 


Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Ciabatta

Hallo meine Lieben, 
nun habe ich fast auch den zweiten Tag allein überstanden. Kennt ihr das, jedem dem ich gesagt habe, dass ich das Wochenende alleine bin, meinten: "Hey freu dich doch, dann hast du ein paar Stunden für dich allein sein und kannst was für dich machen." Wir sind 2011 zusammengekommen, sind circa ein Jahr später zusammengezogen und jetzt haben wir ein Haus zusammen gekauft. Ich kann nieeeee genug bekommen, meine Zeit mit ihm zu verbringen. Auch wenn wir jeden Tag zusammen sind, schon nach ein paar Stunden vermisse ich ihn schon :D 

Das heutige Essen gab es früher immer bei Mama und Papa zur Fastnacht. In der Region ist es sowas ähnliches wie Karneval an einem Wochenende. Die Leute aus dem Dorf verkleiden sich und gehen von Haus zu Haus. Dort bekommen sie dann Essen und viel viel Trinken :D Um jede Menge Menschen zu verköstigen hat Mama immer einen riesigen Topf mit Käsesuppe gemacht, allein wenn ich an den Geruch denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen :D


11.04.2015

Folienkartoffel mit Hähnchenbrustsalat und mein einsames Wochenende

Hallo meine Lieben,
was macht ihr schönes an diesem Wochenende? Ich bin allein :( nagut die Mietz ist da :D. Mein Liebster ist heute und morgen unterwegs nach Oldenburg - dort wird an diesem Wochenende das Basketball Pokalfinale gespielt. Und da ich mich nicht sonderlich für Basketball interessieren kann, ist er mit seinem Cousin hingefahren. 

Fussball ist immernoch eine komplett andere Sache, als ich meinen Schatz kennengelernt habe, musste ich mich selbst vor die Wahl stellen (das ich mit ihm zusammen sein will, stand/steht außer Frage) entweder ich sitze jedes Bundesliga-Wochenende trostlos neben ihm und ärger mich ständig...ooooder ich fange an, mich für Fußball zu begeistern... Ich denke, man sieht für welche Variante ich mich entschieden habe :D  Heute habe ich eine komplette Waschmaschinenfüllung in reinem gelb gewaschen, erstaunlich wie viele Fansachen so zusammen gekommen sind bisher :D. aber Basketball... neee Und so sitze ich nun hier und habe zwei Tage Zeit mit der Mietz zu kuscheln und zu Essen :D und zu fotografieren. 

07.04.2015

Osterrundreisen und das dritte Red Velvet Cake Rezept

Halli Hallo meine Lieben,
heute komm ich endlich zu einem neuen Post. Wie waren eure Ostertage? Wir haben Freitag früh unsere Rundreise begonnen. Donnerstag Abend habe ich noch den Osterkuchen und die Ostergeschenke vorbereitet. Achja und den Kuchen noch fotografiert :D  Und irgendwann sind wir beide erschöpft auf der Couch eingeschlafen...um 0 Uhr aufgewacht, ins Bett getrabt und um 7:30 Uhr hat der Wecker geklingelt. Also schnell alles zusammengepackt und dann ab mit dem kleinen Ka Richtung Spreewald. Freitag Mittag waren wir dann endlich da (zum Glück ohne Stau) und tot-müde :D  Samstag wurde erst mit allen Kaffee getrunken (und nun bin ich endlich mit dem Red Velvet Cake zufrieden :D) und dann Ostergeschenke gesucht. Irgendwie hatten wir alle die selbe Idee fürs Verschenken...Backmischung im Glas... hahahaha wir sind mit einem gefüllten Landliebeglas hingefahren und mit zwei Gläsern zurück gekommen :D jetzt kann ich zweimal Cookies backen. Am Sonntag Morgen ging es nach Mecklenburg Vorpommern - Richtung Schwiegereltern weiter. Und das große Osteressen ging weiter :D Sonntagmittag leckerste Ente und abends Ostergrillen. Wir waren kurz vorm platzen. Und Montag nach dem Mittag haben wir uns wieder auf den Weg nach Hause gemacht. Gestern war dann kurz Hausputz angesagt und danach war das Motto: das Sofa unsicher machen :D

Unten findet ihr das neuste Rezept für den "Roten Samt"-Kuchen mit Frischkäsefrostig